Fairmont Bab Al Bahr, et storbyhotel, distribuerer madrester med brunch til hjemløse dyr.
Dubai, UAE. Det fem-stjernede Fairmont Bab Al Bahr Hotel var det første hotel i Abu Dhabi, der distribuerede mad tilbage efter brunch til omstrejfende katte og hunde. Distributionen fandt sted sidste fredag den 5. juli i hovedstadens hotel- og dyreklinik Cloud 9.
Produkterne blev leveret direkte fra hotellets køkken, malet til hakket kød og fodrede dyr. Ifølge emiratkokken Jamal Al Breiki, forfatteren af ideen, ønsker yderligere tre hoteller at deltage i initiativet, og som han håber, vil denne praksis blive bekendt for alle UAE-hoteller.
Han bemærkede også, at der er stigende bekymring i landet over emnet for omkostningsoverskridelser. Så ifølge Emiratets miljøgruppe kommer fødevarer til 13 milliarder dirham (3,5 milliarder dollars) årligt i UAE ind i madaffald.
På den første dag af handlingen opsamlede emiratet ca. 30 kg produkter helt fri for knogler, saucer og andre skadelige ingredienser til dyr. "Med 10 brunches kan du samle omkring et ton mad, som du kan fodre herreløse dyr," sagde Jamal Al Breaks. Han samarbejder i øjeblikket med Animal Action UAE for at hjælpe så mange dyr som muligt.
