Er du træt? Vil du sidde stille over en kop kaffe på et smukt og usædvanligt sted? Og for at gøre det også velsmagende? Her er et par steder at se nysgerrig ud.
Sejreren
Den viktorianske café er det bedste i den viktorianske æra. Det kombinerer romantik og etikette med moderne madlavning. Menuen er sammensat af klassiske britiske retter: supper, salater, trøfler og selvfølgelig fremragende bøffer og fiskefad. Sød tand vil også finde noget interessant for sig selv, for eksempel den friskeste pasta, der bogstaveligt talt smelter i munden. Det er også en fornøjelse at komme indom for en lækker og varieret morgenmad og traditionel engelsk eftermiddagste. Det serveres i Kina med et sæt små sandwich, kegler og kager. Du vil blive tilbudt et valg af mere end 15 forskellige tevarianter, som hver er værdig, stærk og aromatisk. Etikette, arkitektur, kunst, kulinarisk og endda mode kombineres her for berømmelse.
Adresse: City Walk Dubai Boulevard
thevictorian.ae
Comptoir 102
Comptoir 102 er en fransk konceptbutik og café: mode, interiør og sund kost. Institutionen tilbyder rå mad, glutenfri og veganske retter, økologisk juice og smoothies. Og efter frokost kan du udforske samlingen af tøj, tilbehør og husholdningsartikler, der er valgt ifølge ejerne "med stor kærlighed."
Det er nøjagtigt, hvordan du forestiller dig en parisisk stil café med sund mad: en afslappet atmosfære og et bambus-indhegnet drivhus bagerst i caféen. Menuen har altid et udvalg af juice, salater og sandwich, men du finder de mest interessante retter i den daglige skiftende menu fra kokken. Hvis du stopper ved caféen om aftenen, kan du opleve, at specialiteterne allerede er forbi. Comptoir 102 kan ikke lide at smide eller fryse mad, så alle friske retter spises samme dag. Så hvis du skal til en sund kost - og en sund følelse af stolthed i dig selv efter et måltid - så er du her.
Adressen: Jumeirah Beach Road 1, villa 101www.comptoir102.com
Kulinarisk butik
Først kunne du måske tro, at du ved et uheld gik ind i en designermøbelbutik. Et bølget loft, kobberredskaber, strategisk placerede puder - selv nu på forsiden af et interiørmagasin. Dette er ikke overraskende: instruktøren for caféen er Emirate-iværksætteren Hessa Al-Kassim. Tidligere studerede hun på Dubai Top Chef kulinariske skole, men nu driver hun også en elite tøjatelier.
På dette rolige sted i Jumeirah er det ikke kun hyggeligt, men også meget velsmagende. Som det passer til skaberen af den kulinariske skole, udarbejdede Hessa en interessant menu med unikke kaffedrikke: den vigtigste specialitet er cappuccino med lavendelekstrakt, som allerede er blevet den mest fotograferede kaffe på Instagram i byen. På anden sal er der en kulinarisk skole med fremragende køkkenudstyr. Skolen tilbyder mange forskellige lektioner for begyndere og fagfolk i alle aldre.
Adresse: Jumeirah Beach Road 1, Villa 56www.culinaryboutique.com
Skær ved Lexus
En moderne cafe med en innovativ idé: lige fra foreningen med Lexus-bilproblemet til alternative metoder til at brygge kaffe. Beliggende i DIFC. Kaffe serveres her ved en temperatur på 65 grader - ideel til at opretholde maksimal struktur og sødme. Den rummelige konceptbutik og restaurant er designet i samme stil: lædersæder - det samme som i Lexus-saloner, bambusgitre på væggene; en omhyggeligt udvalgt samling af bøger om kunst og design, arrangeret i seks høje skabe. Tre separate menuer er tilgængelige til morgenmad, frokost og middag. Du kan også bestille noget fuldstændigt ukonventionelt, for eksempel, risotto med rødbeder: smagen af byg, der er stuvet i roesaft, var meget dybere, end du måske kunne forestille dig. Tilsæt skiver af lys rødbeder og creme fraiche i frisk kvalitet til risottoen, der perfekt udskiller grøntsagssødme og dekorér pladen med frisk persille, græsløg og spiselige blomster. Det er også værd at kigge på brunch.
Adressen: Gate Village 7, DIFCwww.intersectbylexus.ae
Kar med smør
En interessant cafe og deli Tub of Butter, som betyder "Bad med olie", ligger på Sheikh Zayed Highway. Denne maleriske, hjemlige virksomhed er åben lige ved siden af Metropolitan Hotel Dubai. Her tilbydes klassisk middelhavskøkken: fra sund Dubai-morgenmad (anbefales) til ovnpizza og bagt kylling. Og Tub of Butter har et meget stort udvalg af gaver i smuk og kreativ emballage: fra småkager i søde bade til saucer baseret på olivenolie i barbercreme flasker. Syltetøj og smør serveres også i bade. Ordspilene på restaurantens vægge ser sjove ud: "Du havde mig ved smør" ("Du sagde kun" smør "" med den underforståede fortsættelse af "og jeg var din") eller "Du er æblet af min pai" (normalt siger de æble af mit øje - "øjetens æble", men her viser det sig "du fylder min pie"). Designet er ret industrielt: pærer uden skygger hænger fra loftet, og rørene er ikke dækket af noget. En sød finish: cappuccino serveres her med portrætter af berømte mennesker - fra præsidenter til filmskuespillerinder. Valget er dit!
Adresse: Sheikh Zayed Highway, Umm Al Sheif, Showroom nr. 5tubofbutter.com
Burger & hummer
Burger eller hummer - det er spørgsmålet. Lad ikke grine - dette er virkelig et svært valg. Heldigvis i Burger & Hummercafeen er dette valg forenklet: Hvis cafémenuen kun har to retter, skal du bestille begge dele. Restauranter på dette netværk er i USA, England, Sverige, Kuwait og for nylig i Dubai i DIFC-området. Der er tre retter på menuen Burger & Hummer: oksekødburger, hummerrulle eller en hel hummer, der kan bestilles enten dampet eller grillet. Hver af disse retter koster 127 dirham og serveres med pommes frites, salat og underskrift citron og smør sauce.
Men det ser ud til, at ejere af virksomheden ønsker, at vi skal vælge hummer: væggene og korridorerne er dekoreret med træhummer, og hummere svømmer i kæmpe akvarier. Den største spisestue ser moderne og industriel ud: på kanterne er røde lædersofaer, og ved siden af det åbne køkken er der store, høje borde. Der kommer en række mennesker her, og atmosfæren er meget livlig - ikke mindst på grund af baggrundsmusikken, pebret og meget høj.
Adressen: DIFC, Burj Daman Building, 312www.burgerandlobster.com
Cafe belge
Café Belge, designet i ånden i den "gyldne æra" i Bruxelles i 20'erne, ligger på hotellet The Ritz Carlton i Dubai finansielle centrum. Værelset har dyre jugendmøbler: selv nu til et postkort i retrostil. Baren imponerer med en samling importeret belgisk øl - både i vandhaner og på flasker - og menuen kombinerer dristigt klassisk smag, såsom foie gras på karamelskiver. Tro mig, dette er en god idé. Alt personalet fra Europa, tjenerne er smarte og høflige, og musikken er bare et frisk pust: den mest forskelligartede funk, hip-hop, jazz og en overraskende melodisk lounge. Det har også en separat brunch-menu.
Adressen: hotel The Ritz-Carlton, DIFCww.ritzcarlton.com
Molecule
I det mest kreative kvarter i Dubai, Dubai Design District, er der for nylig kommet en ny spiller ind i restaurantscene - en bistro cafe, lounge og Molecule kunstgalleri med bistronomisk køkken. Begrebet bistronomi beskrives som det næste trin i restaurantkulturen. Det indeholder fed og rig smag ved hjælp af friske ingredienser af god kvalitet fra retter, der serveres i en afslappet atmosfære. Kokken Udo Moro, der er kendt for at lancere Michelin-stjernede restauranter, Joël Robuchon i Paris og London, er ansvarlig for dens implementering på Molecule. Begrebet bistronomi er fokuseret på brugen af sæsonprodukter i kombination med regional smag. Der er meget opmærksomhed på molekylets design og æstetik. Den libanesiske arkitekt Fadi Sarieddine fra designstudiet Fadi Sarieddine har anvendt sin eksperimentelle tilgang til billedet af Molecule med fokus på at blande traditionelt design med ukonventionelle materialer.
Adressen: Dubai Design District, Building 6, R08www.molecule.restaurant
El chiringuito
El Chiringuito, beliggende i Rixos Palm Dubai, er en strandklub på havet, men også en hyggelig café, som er dejlig at løbe ind til frokost. Hvis du ikke bor på Palm, kan du stadig deltage i det sjove og tilbringe hele dagen på stranden. Der er gratis adgang til damer, og for mænd på enhver ugedag koster det 100 dirham. Caféen er dekoreret i middelhavsstil, interiøret er designet i hvide farver med et væld af hængende bougainvilleaer. Fantastisk sted for fotos. Om aftenen bliver stedet til en stilfuld lounge med husmusik. Et godt alternativ til Blue Marlin Ibiza, foruden behøver du ikke at forlade Dubai.
Adresse: Rixos The Palm Hotel, Palm Jumeirahwww.thepalmdubai.rixos.com
Bistro des arts
Bistro des Arts - parisisk bistro i stil med 70'erne med udsigt over Dubai Marina. Det tilbyder klassiske franske retter i hjemmet, rustik indretning og en hyggelig terrasse, der ligner en have.
Uhøjtidelige og tilsyneladende iøjnefaldende små ting placeres rundt om i hallen: flasker med vokslys, menuer på kridttavler, franske retro plakater. Hvis de havde fodret usmageligt her, ville alt dette naturligvis ikke have betydet noget, men de bliver fodret godt. Store snegle, en pissaladier tærte med ansjos, endda en simpel gratin dofinua - alt kogt i den mest franske stil. Af de andre baner anbefaler vi en kæmpe andeburger: takket være den bløde løgmarmelade gemt i en tyk sød bolle kan alle klare det. Restauranter som La Serre og La Petite Maison kan sidde stille på deres gourmet-troner: Bistro Des Arts vises i en helt anden priskategori.
Adressen: Adressen Marina Hotel i nærheden med Marina Mallwww.bistrodesarts.ae
