Iris Restaurant and Lounge & Bar er for nylig blevet moderniseret af den libanesiske designer Susie Nasr, beliggende i hjertet af den hurtige Yas-ø i Abu Dhabi. Det er hendes talent, at alle institutionerne i Iris-netværket skylder deres stil. På et tidspunkt udviklede Suzy Nasr et originalt design til deres første restaurant i forretningscenteret i Beirut, og fortsatte derefter med at arbejde på udviklingen af et tropisk tema, som alle kunne lide, mens de ikke glemte at forbedre det generelle udseende på hver restaurant.Alle Iris adskiller sig fra hinanden ved deres omgivelser og udsigten fra dem - fra storbyens skinnende lys, synlig fra Iris Dubai, til den rolige marina på Iris Yas Island. Alle tre virksomheder er imidlertid det vigtigste princip - en kombination af ro og komfort med afslappet chic.
"Det grundlæggende koncept for Iris, hvad enten det er en restaurant i forretningscenteret i Beirut, på Oberoi Hotel i Dubai eller på øen Yas, er en tropisk, men alligevel moderne kræk, der udstråler harmoni og ro. Samtidig trendy og hyggelig, behagelig og stilfuld. Restaurantkoncept Iris Yas Island er mere som en afsondret bungalow end en strand, ”forklarer designeren.
Ifølge Susie adskiller Iris Bar på Yas Island sig fra sine forgængere med hensyn til størrelse og organisering af rummet. Det er meget større end to andre institutioner i Iris-netværket, og takket være dette kunne der placeres tre hele lange bjælketællere her - to træ og den tredje af gylden onyx. Mærkevarer "iris" pærer hænger over bar tællere. Udsigten over marinaen og det futuristiske Viceroy Hotel fra vinduerne beroliger og beroliger.
