Det mest berømte Dubai-hotel har åbnet Scape Restaurant & Bar med en menu i Californien-stil og steder for besøgende på terrassen og indendørs. Selvom pool- og strandområder kun er tilgængelige på medlemskortet og for hotellets gæster, er restauranten åben for alle til frokost, middag og vandpude i terrassebaren. Institutionens kok var Timur Fazilov, tidligere kendt for sit arbejde i Zuma Dubai og Catch Abu Dhabi.
Det åbne område Scape Restaurant & Bar, der støder op til terrassen med strande og huse på begge sider, ligner en regnskov. Effekten forbedres af en glasinstallation, der simulerer skovblade.
Scape Restaurant & Bar er åben under frokost fra 12.30 til 15.30 og middag - fra 18.00 til 23.00. Prisen på retter starter fra 65 dirham. Et restaurantbesøg kræver forudgående reservation, også for hotellets gæster.
