En ægte kunstkenner er i stand til at se det smukke i næsten alt. Forresten, at søge efter perler giver mig utrolig glæde. Jeg formåede at finde den næste fount og kilde til inspiration i virtuositeten hos bartendere i Mirage karaokeklub.
Jeg delte allerede den første del af indtryk fra at besøge dette fantastiske sted i Dubai, og nu vil jeg dvæle mere detaljeret om det delvist fremmede for mig, men sådan en fortryllende magi ved at lave cocktails.
Hvis nogen mener, at der ikke er noget vanskeligt ved at blande ingredienserne i rysterne, har han simpelthen ikke været i stand til at tilbringe en søvnløs nat i Mirage. Den lokale bar beskæftiger rigtige fagfolk, der ved meget om både drikkevarens forenelighed og vigtigheden af effektiv servering.
Bag disken på Mirage sker der intet uden deltagelse af manager Tony Lebedev, hvis 10-årige erfaring, sejre i mesterskaber, eksamensbeviser og certifikater garanterer veltalende kvaliteten af lokale mix og forestillinger.
Lidt mere om personlighederne: bartender-fllerist Mikola Dudar, mixologer Stanislav Khomichev og Mikhailo Zhuravel og bartender-sommelier Andrei Bulavin er ansvarlige for mysteriet med at lave designercocktails. De er ikke kun dygtige, som om alkymisterne på jagt efter udødelighedens elixir underordner ingredienserne for sig selv, men også besidder sådanne mystiske typer håndværk som flørt, udskæring, fihuli, latte-kunst.
Jeg må indrømme, at før jeg dykkede mig ned i "Mirage", jeg ikke engang hørte om de fleste af sacramenterne af moderne tryllekunstnere, og her, i hjertet af det arabiske øst, hvis ikke vuggen, så netop "krybben" af alkymiske opfindelser, havde jeg en hel idé.
Monoton blanding af drikkevarer handler bestemt ikke om Mirage. Her tages alt meget alvorligt. Bestilling af noget fra en omfattende cocktailliste risikerer du derfor at "løbe ind i" et rigtigt showprogram. Hvad står “Perfumer” for, hvis forberedelse er sket for mig! Tænk ikke på nogen kriminalitet og dysterhed i stil med Patrick Suskind. Til fælles med helten fra samme navnværk er denne forestilling kun den lidenskab, som bartender vier sig til sit arbejde. Cocktail tilberedes foran gæsterne med elementer af flirter og ildshow.
Lokale tryllekunstnere frigiver bogstaveligt talt genier foran et forbløffet publikum. Ifølge Koranen blev de første gener skabt af ilden af brændende vinde, der bølger i Mirage Hall of the Mirage og indhyller alle besøgende med dets lokkende mysterium. Men i hænderne på en professionel bliver fyrige blitz ikke en ond genie fra Scheherazades fortælling, men en spektakulær deltager i en uforglemmelig aften. En sådan forestilling kan ikke undgås at blive husket!
Bartenderne af Mirage er ikke kun i stand til at overraske, men også til nostalgi med cocktails til ære for Grigory Leps og ispedd bjørkesaft. Ja, du hørte rigtigt - en rigtig birkesaft i Dubai! Og som rekvisitter bruges facetterede briller, dåse mad og vintage fartøjer.
Jeg indså, at Mirage's vigtigste højdepunkt er muligheden for at fordybe sig i det eventyr, der mangler så meget i hverdagen. Et par minutter her, og kanterne af virkelighed og fantasi er slettet, du har lyst til Alice fra Through the Looking Glass, du begynder at tro på genier, og du bemærker ikke, hvordan tiden flyver, mens "ildtamerne" forvandler ingredienserne til signaturcocktails.
Dette indlæg er forberedt og offentliggjort med virksomhedsstøtte. YZER Motorer, Yzer yachter og Yzer ejendom.
