Debbie Wingham og Raffles Dubai lavede en kage til 1 million dollars til begivenheden Bride Dubai.
Stjernecouturier Debbie Wingham, der designet verdens dyreste kjole, abaya og sko, der tidligere var udstillet på Raffles Dubai, er vendt tilbage til sin foretrukne by og hotel for at skabe en arabisk brudeformet bryllupskage til Bride Dubai-showet den 7. februar 2018.
Wingham forberedte i samarbejde med det talentfulde Raffles Dubai-team, ledet af kok Wolfgang Wagenleitner, en bryllupskage med fem fejlfri to-karat diamanter til en værdi af $ 200.000 US hver. Det hele spiselige og perle-farvede mesterværk værdsættes til 1 million dollars US, hvilket gør det til den dyreste bryllupskage med temaer i verden.
De vigtigste ingredienser til bagning af en kage var 20 kg belgisk chokolade, 1000 æg, 5000 håndlavede blomster med spiselige perler. Ved fremstillingen af kagen blev der brugt prægning, formning og endda skabelsen af spiseligt stof ved hjælp af rispapir.
Wingham taler om sit nye job; "Diamanter er et oplagt valg, og jeg arbejder konstant med at vise dem så opfindsomt som muligt. Da jeg demonstrerede abaya med rød diamant for et par år siden på Raffles Dubai, blev jeg en stor fan af arabisk kultur og ville udtrykke det i design bryllupskage. "
Wingham, der er kendt for sine luksuriøse kreationer for berømtheder, medlemmer af den kongelige familie, flyttede fra high fashion til kulinarisk kunst for tre år siden. Mode har bestemt en stor indflydelse på hendes nuværende kollektioner. Designerens kunder inkluderer Katy Perry, Kate Winslet, Justin Bieber, Drake og virksomheder inklusive Fox, Discovery, BBC.
BRIDE Dubai-besøgende havde en utrolig mulighed for at møde Debbie Wingham og personligt se hendes spiselige diamantkage.
