Kokken Ramsey, der er hjemmehørende i Libanon, velkendt i alle lande i Mellemøsten, takket være hans berømte kogebøger og tv-showet "Chef Ramsey Around the World" på Future TV afholdt en unik mesterklasse med børnene fra Dubai Autism Center. Under denne kulinariske begivenhed, der blev afholdt på Kempinski Hotel's Sezzame Restaurant, lærte børn i forskellige aldre under tilsyn af kok Ramsey at bage festlige cookies og tilberede andre enkle, men meget velsmagende og smukke retter.
I betragtning af egenskaberne ved en sygdom som autisme, som normalt påvirker en persons verbale og sociale kommunikative evner, lod Chef Ramseys sjove og informative mesterklasse sine forældre kunne skelne nye talenter hos deres børn, som mange af dem ikke engang var klar over.
Husk, at Dubai Autism Center blev oprettet i 2001 ved dekret fra Dubai-herskeren, Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum. Ahmed Seddiqi & Sons, der blev grundlagt i 1968, er i dag kendt for adskillige velgørende begivenheder, der understøtter livet i emiratsamfundet.