Dubais departement for turisme og kommerciel marketing (DTCM) og Emirates Culinary Guild har sat en ny global præstation, der vil blive inkluderet i Guinness Records Book. Den 4. januar, som en del af Emirate Culinary Initiative, var næsten 3 tusind kokke (2847 mennesker), der repræsenterede nationalt køkken, samlet på hovedarenaen i Meydan Racecourse.
Den forrige rekord blev sat i Sydkorea, hvor der samtidig blev arrangeret et møde for 2111 mennesker i hvide forklæder og kasketter. Initiativet, der blev implementeret i Dubai, var rettet mod at skabe opmærksomhed fra lokale beboere om traditionerne i Emiratkøkkenet. Derudover var det tidsplan for at falde sammen med jubilæet for regeringsperioden for Hans Højhed Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, premierminister, vicepræsident for UAE og hersker i Dubai.
Alle deltagere i mødet i 5 minutter stod på tribunen for at fastsætte verdensrekorden, som krævet i reglerne. Blandt kokke selv blev denne handling kaldet "The Reunion of All Emirate Cooks"
