TILFÆLDE MED MUNKREMME I MUND FOR DESSERT VIL DEKORERE EN JULSTABEL. FLERE FLUFORMHJERTEFORMER PÅ DYDENDE Røde farver af tilfælde - OG FØLELSE AF FERIE VARES GARANTIEN!
Nøglen til lækre kager er en blid, luftig creme. Inden piskning skal olien optøes ved stuetemperatur, fra en halv time til en time. Bemærk, at hvis produkterne er for varme, er cremen flydende og pisker ikke godt. Hvis cremen er for kold, kan cremen vise sig at være knust og øges heller ikke i volumen.
Tilberedningsmetode:
- I en mellemstor gryde skal du kombinere mel og mælk. Sæt på medium varme og kog, indtil det koger i ca. 10-15 minutter, under omrøring konstant.
- Fjern det fra varmen og afkøl den resulterende masse. Anbring pergamentpapir på overfladen og lad dem stå i 30 minutter.
- Pisk smørret i en stor skål i tre minutter, indtil det er mørt og blødt.
- Visp, tilsæt olie, derefter vanilje og bland godt.
- Tilsæt kølet mælk og melblanding, og fortsæt med at vispe i yderligere fem minutter. Cremen bliver lettere og mere mør. Om ønsket kan du tilføje madfarve, for eksempel rød.
- Dæk og læg fløden i køleskabet i 15 minutter (tab ikke din tid - og bedes indstille en alarm!).
- Spred cremen på kagerne uden forsinkelse.
Bon appetit!
