Siden da, som for to år siden, er Dubai blevet valgt som mødested for EXPO 2020 WORLD UNIVERSAL UDSTILLING, UNIVERSAL ENTUSIASIS, OG FORHOLD TIL disse begivenheder er mere større. MEN ALLE KENDER IKKE, HVAD ER EN EXPO, OG HVORFOR SÅ EN ANDET. FOR AT FORSTÅ, HVIS DUBAI-UDVENTNINGER EFTER FEM ÅR, HAR VI BESØGT VERDENS UDSTILLINGSEPPOST 2015, TAGER DENNE MÅNEDER I MILAN. Tekst: Elena Grunitz
EXPO verdensomspændende universelle udstillinger afholdes hvert 5. år og varer mindst 6 måneder. Deltagere i udstillingen, og dette er praktisk talt alle verdens stater, med nogle undtagelser, med hjælp fra værtslandet, og bygger deres egne pavilloner, hvis udstillinger fortæller om landet i overensstemmelse med det givne tema for udstillingen. Efter afslutningen af EXPO tildeler en international jury priser for den bedste afsløring af emnet såvel som for den bedste eksponering.
Beslutningen om, hvilken by i et givet år vil blive hædret med at være vært for denne prestigefyldte og verdensberømte begivenhed, træffes af en særlig kommission kaldet International Bureau of Exhibitions (BIE, Bureau International des Expositions), oprettet i 1928. Den første EXPO blev afholdt i London i 1851.
Til Paris EXPO i 1889 blev det berømte Eiffeltårn bygget, som i slutningen af udstillingen de franske arrangører først ønskede at afmontere. Men på grund af protesterne fra pariserne, der elskede dette geniale design, blev tårnet tilbage.
De 148 deltagende lande, der viser deres udstillinger i 53 paviljonger (alle strukturer er lavet af miljøvenlige materialer) og klynger langs udstillingens hovedgade, lyser op og tilbyder deres egne løsninger på globale problemer som udryddelse af sult, tørke og pandemiske sygdomme, hvorfra de stadig er 850 millioner mennesker lider på Jorden. Et andet vigtigt punkt er forebyggelse af nye sygdomme i vores tid - fedme og kræft, samt at uddanne befolkningen, især unge mennesker, om korrekt ernæring og en sund livsstil.
Af hensyn til retfærdighed skal det bemærkes, at mange lande, såsom Sydkorea eller UAE, meget samvittighedsfuldt henvendte sig til dækningen af emner og gav besøgende deres egne muligheder for at løse disse problemer. Og nogle har lige lagt typiske madvarer på displayvinduer og hængt op fotografier. Dette er selvfølgelig også et spørgsmål om en stats økonomiske kapacitet.
Under hensyntagen til sloganet "Feed the planet" kan vi med sikkerhed sige, at EXPO 2015 i Milano er den største fødevaredomstol i verden. 150 restauranter (både i pavilloner og udenfor) og mere end 30 mobile fødevarebutikker tilbyder besøgende gastronomiske seværdigheder fra hele verden, inklusive ekstremt eksotiske retter. Zimbabwe behandler for eksempel besøgende med krokodille og zebrakød, og i den thailandske pavillon kan du prøve stegte larver og dragonflies såvel som chokolade skorpioner.
Men mest af alt præsenteres naturligvis italiensk køkken på EXPO 2015. For eksempel kan retter fra forskellige regioner i Italien smages i restauranten Eataly (den samme findes også i Dubai Mall), og restauranter og barer af berømte italienske mærker: Martini, Nutella, Ferrero og andre er spredt over hele udstillingen.
I løbet af dagen er udstillingen vært for mange underholdende begivenheder: kulinariske mesterklasser, koncerter, præsentationer og smagninger. Men måske er de to mest farverige forestillinger det daglige ALLAVITA-show! (Italiensk: “For livet!”) Cirque du Soleil og en lys repræsentation af Livets Træ, der minder om Dubai-fontænen, kun med et 35 meter højt oplyst træ i centrum.
De mest populære pavilloner på EXPO 2015 er Japan, Italien, Kazakhstan, Østrig og UAE. For at komme til disse udstillinger skal du stå i kø i næsten halvanden time. Hvad angår udformningen af pavillonerne, er de i de fleste tilfælde legemlige for noget, der er typisk for deres land. Den mexicanske pavillon, for eksempel, ligner majs, nepalesisk - som et buddhistisk tempel og malaysisk - lignende korn.
Den russiske pavillon på EXPO 2015 er en af de mest imponerende. Dens struktur personificerer lynhurtig bevægelse og forhåbning opad. Det russiske slogan er "Vokser til verdens gode. Dyrker i fremtidens navn." I stueetagen i restaurantbilen kan du smage russiske nationale retter og beundre de russiske landskaber, der flyder uden for vinduet. På anden sal er der udstillinger fra adskillige russiske regioner.
Gennem hele udstillingen kommer regelmæssigt forskellige gæster og kunstnere hit. Og i juni, da Ruslands dag blev fejret som en del af EXPO, blev udstillingen også besøgt af præsident Vladimir Putin, ledsaget af den italienske premierminister Matteo Renzi.
EXPO er en kognitiv rejse verden rundt på en dag. Udstillingen i Milano er grundigt gennemtænkt og meget velorganiseret: gratis drikkevand, frivillige guider på hvert hjørne, adskillige loungestole i forskellige designs til at slappe af efter timers vandring. Og selvfølgelig musik, solen, lækker mad og godt humør.
