I Dubai skabte den første "skyhøje" dessert

Den første "skyhøje" chokoladessert blev oprettet i Dubai.

Dubai, UAE. Den Dubai-baserede indiske restaurant Masala Library introducerede en skyhøje dessert i luften. Det er en chokoladetruffel, der flyder i luften ved hjælp af magneter og nitrogen.

Mesterværket i det postmolekylære køkken er 70% chokolade og har allerede modtaget titlen kulinarisk fornemmelse. Søde elskere kan besøge restauranten og bestille en flyvende dessert den 14. maj.