Værten for tv-showet og den berømte kok åbner sin første restaurant i Dubai.
Ariana Bundy, en velkendt kok af iransk-amerikansk afstamning og vært for et kulinarisk show, valgte Dubai til at åbne sin første restaurant.
Den persiske køkkenvirksomhed kaldet Ariana lanceres på The Royal Atlantis Resort & Residences, et megaprojekt, der skal åbnes næste år.
”Udvejets fantastiske design overbeviste mig om, at dette var det perfekte tidspunkt og sted at åbne min første restaurant,” sagde Bundy.
Bundy bemærkede, at hun står over for udfordringen med at introducere persisk køkken til det lokale publikum.
Ariana Bundy er forfatteren af en succesrig kogebog, producent og hovedperson i showet "Persian Cuisine of Ariana", der optrådte på NatGeo People i mere end 40 lande.
På restauranten skal Ariana lave mad af sine egne specialiteter, såsom kebab i kaspisk stil, havabbor, klassisk persisk is med safran, pistacienødder og rosavand.
Ariana har plads til over 140 gæster. Der vil være et demonstrationskøkken i midten af restauranten.
Martin Chung, senior vice president for international udvikling på Royal Atlantis Resort and Residences, sagde: "Vi har meget høje forventninger til Arianas persiske køkkenrestaurant. Ingen i regionen har virkelig prøvet at kombinere moderne restaurantoplevelse med ægte persiske køkken."
Ariana studerede ved Le Cordon Bleu og Le Notre i Paris. Derefter blev hun kok på det berømte Mondrian Hotel i Los Angeles.
Royal Atlantis Resort and Residences åbner også næste års Jaleo-restauranter fra kok Jose Andrés og middag fra den britiske kok Heston Blumenthal.
