En ny georgisk restaurant Modi er åbnet i skyskraberen i Dubai.
Modi-restauranten har åbnet på 31. sal i Sofitel Dubai Downtown skyskraber i Dubai, der lover autentisk georgisk køkken og livlig folkemusik. Gæster bliver serveret af tjener, der også er professionelle dansere.
Menuer inkluderer georgiske kager, fisk og vegetabilske snacks og oste, inklusive suluguni og gebzhalia. Berømte georgiske supper, inklusive chikhirtma og kharcho, serveres også her.
Besøgende forventer også et udvalg af grillede kødretter, der er bragt direkte fra bjergområderne i Georgien.
Kokken Guram Bagdoshvili, der blandt andet er kendt for madlavning til de tre præsidenter i Georgien, er ansvarlig for køkkenet.
Ejerne af Modi hævder, at dette er den georgiske restaurant i højeste højde.
