Sort med guldfarvede mærker af Soga, hvis kaldenavn kan oversættes som en "gylden dekoration", en fugl fløj efter os fra et klimatiseret rum til en åben træningsplads. Vi stoppede, undersøgte barrierer, træningsredskaber, stier, og hunden dansede i sandet og trofast kiggede i ejerens øjne. At løbe på sandet er en ting, at stå på det i varmen er en helt anden sag: det var maj middag, lufttemperaturen steg til 40 grader, det øverste lag af sand blev opvarmet endnu mere, grader til 60.
Hunden kunne ikke stå i lang tid. Hun, som en ballerina, fingerfuldt med lange ben og kiggede på Hamad og prøvede at bestemme hans intentioner. Der blev læst en forståelse i mørkebrune øjne, at hendes "gud" talte om hende. Dette gik i et minut. Udnyttede det øjeblik, hvor vi henvendte os til ministeren, der hældte vand over sandet for at komprimere det, løb hun ind i skyggen af baldakinen på jorden beskyttet mod solen. Kanten af poterne med uld reddede ikke for varmen.
Nu kiggede hunden på os fra det skyggefulde husly. Ifølge hendes intense opmærksomhed var det tydeligt, at saluki "læser" ejerens ansigt. Hun indrømmer sig selv at være en fræk pige og er klar til at gå løs på den blotte bevægelse af hans læber. Når man kiggede på hende langvejs fra, syntes det for os, at sammen med en jordstrimmel mellem forbenene og bagbenene, parallelt med linjen i hendes krop fra manken til halen, udgør hundens konturer et kvadrat, hvis lodrette kanter er lidt mere vandrette. Hendes ben er cirka 65 centimeter lange, så hendes hoved er på bordplanet. Fladet på flugt med en hale medvind og en langstrakt hals, med ører presset, saluki virker lang og jordnær. I en rolig holdning er hun meget høj og takket være hendes slankhed ser hun næsten vægtløs ud. Soga er Hamad al-Ghanems favorit.
Det oprindelige hjem for den arabiske saluki
I receptionen til Center for Arab Saluki i hans forstad til Abu Dhabi, nær hovedstadens internationale lufthavn, er hunde altid velkomne gæster, de er "på vagt" her. "For ikke at fravænne fra folket," - siger ejeren. Da vi ankom, var "på vagt" en hund med gylden farve, kaldet Jaryan (arabisk. "Løbende"). Han mødte os meget venlige. Det var usædvanligt, at en ukendt hund derhjemme ikke truede med at bjælke, hvilket tilbageviste ordsproget om, at "hver hund er en løve i dens gade." Saluki bjælker generelt lidt. Det er sandt, at Jaryan skynder sig heller ikke at kæle.
Hamad, der kom ind på sit kontor efter os, kaldte straks Soga. Hun kærtegnet ejeren, mødte os og klatrede op i "pligt" -stolen. Begge hunde hængende lange ben fra deres sæder og roede sig, som om de aflyttes på en samtale. Værten var centrum for opmærksomheden. I nogle episoder var hundernes adfærd bedre end handlingerne fra mennesker, der tillod sig selv at provosere dem. De blev opfordret til at tage slik fra bordet - de blev ikke fristet. Da vi flyttede til den lille spisestue, stoppede hundene ved indgangen til rummet. Hamad inviterede dem vedholdende til at komme ind. De bevægede sig ikke og gik ikke over tærsklen, selvom de var mærkbart nervøse på grund af de modstridende følelser, der greb dem.
Ifølge Hamad er saluki i deres opførsel tættere på en kat end en hund. De er kærlige, uafhængige og gør kun, hvad de kan lide. Deres mentale evner er meget høje. Karakteriseret ved forståelse er de let tilgængelige for træning.
Hamad er ejeren af det eneste "Mellemøsten Saluki Center" i Mellemøsten. En pensioneret officer siger, at han åbnede sin virksomhed med henblik på at bevare den nationale arv, hvoraf den ene sammen med de arabiske heste, kameler og falke er saluki. Han er slank og pasform, med et glat ansigt og hår, sort som peber, hvor der endnu ikke er noget gråt salt og taler flydende engelsk.
Centret, der blev oprettet i 2001 og begyndte at arbejde i 2002, er dets private virksomhed. Flere dusin arabiske hunde bor i den. Alle af dem er på besøg. Hver har et pas. Mikrochips sidder fast på ørerne.
Hamad viste os separate 16 meter rene værelser med et vindue, en vandhaner, et sted at hvile og fodre hvalpe, hvor de "nygifte" og allerede gifte par har boet. Hvalpe bor normalt hos deres forældre 3-4 måneder. Derefter skiller de sig for evigt.
Ud over dette center har Hamad flere kenneler i landet, hvor der ved udgangen af sidste år var mere end et og et halvt tusinde hunde. ”Hvis du vil, giver jeg en hvalp,” foreslog Hamad. Vi nægtede naturligvis et generøst tilbud, bange for udsigten til at fange en vidunderlig, blid hund i det russiske hjemland. Hundeopdrætter giver en del af afkommet, sælger den samme del og holder en eller to hunde for sig selv. Kunder foretrækker sandfarvede hunde, men elsker alle. I princippet er enhver dragt acceptabel for dem, hvis de kun vil have en tyndben og frisk baby. Hvalpen er prissat over $ 1.000. Hamad vælger omhyggeligt parende par for at opretholde racekvalitet. Den bruger hunner til afkom højst tre gange, så afkom ikke falmer. Ægteskabsfamiliens sammensætning ændres.
I Abu Dhabi og Dubai kan du se forskellige fuldblodshunde, som den multinationale lokale "Babylon" importerede fra hele verden. Men saluki i gaderne er næsten umuligt at møde. De bor i sheikernes paladser og villaer. Hunde, inklusive dem, der er født i det lokale centrum, er ifølge emiratens hunde i alle de ædle lokale familier. De giver ham protektion og støtte i ånden i den østlige tradition for at favorisere med nåden, guldet eller en badekåbe fra den kongelige skulder af digtere, kunstnere og især beviste emner.
Opdræt af saluki er kongelig sjov. Hamad jager ofte med den arabiske adel, der normalt udføres fra september til januar. Han har været på jagtture i Pakistan og andre lande sammen med UAE-grundlæggeren, afdøde præsident Sheikh Zayed, på jagt med kongen af Bahrain. Med lokale sjeiker, ledsaget af hunde, rejste til Uzbekistan og Kasakhstan.
Hund er en mand af en mand
Hunden var det første dyr, som en mand temmede. Det menes, at dette skete for 20.000 år siden i den asiatiske region. I Europa optrådte den først i det 6. århundrede f.Kr. Der er påstande om, at den første, der brugte hunde til jagt, var en af de persiske konger. Husdyr var allerede blandt sumererne. Udgravninger, der blev foretaget på det irakiske territorium, hvor det sumeriske imperium blomstrede i 7-6 årtusinder f.Kr., tyder på, at repræsentanter for denne tidligste civilisation på jorden benyttede tjenester af hunde svarende til saluki. Blandt fundene er der sæler og graveringer, der viser en hund, hvilket tyder på, at hun var et af de første husdyr.
I senere tider, i det gamle Egypten, indtog en hund i samme form som saluki et ærested. Hendes position var sammenligneligt højere end for andre kæledyr. De kaldte det "El Khor" (arabisk. "Ædel"). Tegninger af "menneskets ven" med fluffy ører, hale og poter kan findes i begravelser, der går tilbage til det 3. årtusinde f.Kr. Der er billeder af farao Tutenhamun ledsaget af hunde, scener med jagt på strudser med deres deltagelse.
Saluki var egypternes yndlingshunde og fik berømmelse som "kongehunde." De gamle egyptere forguder dem, tilbad dem, og hvis nogen af dem døde, erklærede sorg, barberede deres øjenbryn, græd og bankede i gonger. Hunde blev mumificeret med ikke mindre omhu end faraoernes kroppe. De blev begravet med kraver dekoreret med ornamenter, hvor endda kaldenavne blev angivet.
Hamad siger, at navnet Saluki kommer fra den gamle sydlige Yemeniske bosættelse Salyuk eller Salyukiya, der ligger nord for Aden. Hun var kendt for araberne i denne region for 7-8 tusind år siden. Hamad antyder, at den lokale jagthund er et kryds mellem en arabisk ræv og en ulv eller sjakal. Hybriden var meget ædel, smart og venlig. Han begyndte at bo i nærheden af en mand og derefter hos ham. I pre-islamisk tid ledsaget Saluki alle nomadiske stammer på en rejse. Hvalpe blev opdrættet i haremhalvdelene, og voksne hunde ledsagede ejerne. Fra kæledyr fik de kun adgang til telte og paladser.
Europæiske cynologer mener, at de mest antikke tegninger af hunde, der dateres tilbage til det 5. årtusinde f.Kr., viser saluki eller under alle omstændigheder dets direkte forfædre. De iboende strukturelle træk ved kroppen er karakteristiske for billeder fundet på gammelt keramik og i anatoliske vægmalerier efterladt af en mands hånd for omkring 6 tusind år siden. Sammenlignes moderne arabiske hunde med deres gamle billeder, mener eksperter, at saluki er en af de mindst forandrede hunderacer i udviklingsprocessen.
Den arabiske hound kan sammenlignes med den russiske gråhund. Hamad er for øvrig fortrolig med den russiske analog til saluki og kender endda ordet "gråhund", som naturligvis overstiger beduinernes favorit i størrelse, men ifølge Hamad er underordnet hende i udholdenhed.
Saluki er kendetegnet ved utroligt skarp, bare falkenry vision og udvikler en meget høj hastighed under løb - op til 65 km i timen. Araber hævder, at hun kan indhente den hurtigt bevægende gaselle. Dette er en ret fremtrædende hund med kort glat hår og en tør, mager krop. Saluki-ben er meget høje, hvilket hjælper hende med ikke at synke i sandet. Der er en underart af saluki kaldet "fjedrende". Dens repræsentanter har behårede ører, hale og underben. Begge arter er blandede og lige så populære.
Betydningen af hundens rolle i det arabiske samfund fremgår af den opmærksomhed, som profeten Muhammad har givet den, der udtrykte islams mening om alle de grundlæggende situationer i det arabiske samfunds liv i hans tid. "Tilladt er velsignelserne og det, som du lærte rovdyrene, træner dem som hunde, som du lærer, hvad Allah lærte dig. Spis det, de griber for dig, og husk Allahs navn over det," siger det han hørte guddommelige åbenbaringer optaget i den Koraniske surah ”Måltid”. Ifølge legenden forbød profeten salg af hunde i den del, der kan klassificeres som overskydende. En muslim bør ikke købe en hund til skønhed og underholdning, da de midler, der bruges til forkælelse, bruges bedre på velgørenhed.
Indsamlingen af islam tilladt jagt og hyrdehunde at handle. Samtidig tog han forbehold om, at "den sorte hund er djævelen" og forbød at jage med hende. Jeg spurgte Hamad, om han virkelig tror på de onde træk ved den sorte dragt. Han så på mig som en førsteklassing og dræbte mig fuldstændigt med et ubestrideligt, efter hans mening, argument: "Du ved, at en sort kat er en djævel. Det er også en hund." - Hvad kan jeg sige som svar? Ikke desto mindre har han sorte hunde. Selvom langt de fleste af dens pakker har farven på ørkenens gyldne sand. Mest sandsynligt er valg af hundedragt på den arabiske halvø ikke dikteret af religiøse overvejelser, men af naturlige omstændigheder: sandfarvede hunde behøver ikke at lure, det er næsten umuligt at bemærke dem langvejs i ørkenen. Betingelsen for valget af saluki-dragt ved naturlige forhold bekræftes af tilstedeværelsen af sorte hunde i Mellemøsten, hvor der er mørke vulkanske ørkener.
Moderne islamiske trosretninger favoriserer saluki. Selv en af fatwas (religiøse bud) fra Al-Azhar-moskeen er dedikeret til hende. Teologer af moskeen mener, at "brugen af hunde i huset er til det gode og tilladt at forhindre ondskab." Hundens krop, dens spyt og sved betragtes som ren. En hund besudler ikke en person med dens berøring. Selv hvis hun rørte ved en muslim under bøn, annullerer hendes berøring ikke bønnen, anerkendes bønnen som opfyldt.
I islam bliver en hund fornærmet af det faktum, at det er forbudt at spise vildt af den. I denne henseende står den under falken, der ikke urenheder byttedyr, endda pirker den, og en muslim kan bruge den til mad.
Du kan ikke spise med en hund fra en skål, men der er en undtagelse fra denne regel, da denne tilstand er vanskelig at overholde på arabiske, ørkenstier. "Men hvad med nomaden var nødt til at udvande sine hunde?" Spørger Hamad. - "Han kunne ikke bære specialredskaber til dem!" Derfor tillader tradition brug af retter, som hunden drak eller spiste fra, men inden det skal den vaskes syv gange, inklusive en gang med sand.
Ikke af brød alene ...
Fortsætter dette emne, kan man ikke undgå at tale om hunderestauranten, hvor vi blev inviteret til at gennemføre en smagende frokost på kennelen. Hamad inviterede os ind i køkkenet og introducerede kokken. Han introducerede på sin side menuen. Det er meget forskelligartet. Det eneste, som hunde ikke er vant til, er rått kød, tilsyneladende så de ikke forkæler sig med fanget vildt. Det gives meget sjældent, to gange om måneden i små mængder og kun til underholdning. Ifølge Hamad spiser hunde næppe det og foretrækker ”restaurant” -retter. Kogt kylling er inkluderet i deres daglige diæt. Generelt koges al mad, herunder ærter, bønner, ris, forskellige korn, urter, krydderier. Nogle retter krydres med honning. Vineddik tilsættes næsten altid. Hamad foreslog, at vi skulle prøve hunden på frokost frokost. Efter at han gjorde dette selv, besluttede vi også. Udveksling af meninger, kom vi til den konklusion, at hvis vi ikke vidste, at skålen var tilberedt til hunde, besluttede vi, at den var ret original og ganske acceptabel til en snack, mens vi tog en aperitiff. Der er ingen tvivl om, at beduinerne, der kom på kanten af en monoton mælkedat-diæt, ville glæde sig over smagen på opvasken i hundens restaurant.
Afslutningsvis vil jeg krølles foran saluki for ordene "kennel", "pakke" og "hundestemning". Hunde er så gode, kærlige og venlige, at når de anvendes til dem, synes disse udtryk for stødende.
Victor Lebedev
Foto: Irina Ivanova
